Betteraves aux pommes lactofermentées

Betteraves aux pommes
La saveur umami sublimée ! Sensations : picotements poivrés immédiatement adoucis par la pomme. La betterave crue développe un arôme de terre, fermentée elle devient suave. La pomme vient révéler la grande douceur et les notes sucrées de cette racine aux merveilleuses vertus et couleurs. Détoxifiante et tonique à la fois, la bette rave a longtemps été utilisée à des fins médicinales, principalement pour traiter les t roubles du foie, stimuler les fonctions immunitaires, nettoyer le sang, combattre la fatigue et traiter les calculs rénaux, les sensibilités chimiques, les allergies et les problèmes digestifs.

Tous les pots font la même contenance, soit 377 ml, le poids varie selon les préparations. La DDM est d’un an. Ils se conservent dans un endroit très frais et sec , en magasin au rayon frais, la température ambiante étant généralement supérieure à 16°. Après ouverture , ils se conservent 3 semaines au réfrigérateur .

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